Torrijas de vino y miel

Torrijas de vino y miel
Rebozado de pan bañado en vino y miel. Las torrijas de vino y miel son dulces típicos españoles, se suelen hacer en las casas cuando llega la celebración de la Pascua Cristiana (Semana Santa). Instrucciones El pan, que debe estar asentado, se corta en rebanadas de 1 cm y medio. Se empapa en el vino rebajado con un poco de agua, se reboza en huevo y se fríe en abundante aceite caliente. Finalmente se empapan bien en miel caliente rebajada a partes iguales con agua y se dejan enfriar. Ingredientes ● Pan: 16 rebanadas ● Vino: 500 ml, o lo que admita ● Huevo: 4 o los que admita ● Miel: 250 gr
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Arte Culinario - Recetas de cocina

Enciclopedia Universal. 2012.

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